img info@vyzivovyporadce-plzen.cz
img Republikánská 45, 312 00 Plzeň
  • Sledujte nás:
Recepty a novinky
24 Dub

2016

Ředkvičkový salát s vejci

2 svazky ředkviček

2 natvrdo uvařená vejce

1 kelímek bílého  jogurtu

2 lžičky plnotučné nebo dijonské  hořčice

½ červené cibule

sůl, bílý pepř

petrželka na ozdobu

 

 

Ředkvičky pořádně umyjeme a neloupané je nakrájíme na tenké plátky nebo nastrouháme. Cibuli nakrájíme na slabé plátečky. Žloutky utřeme se solí, smícháme s jogurtem a hořčicí, přidáme ředkvičky, cibuli a promícháme. Dáme do misky, posypeme nadrobno posekanými bílky a nakrájenou petrželkou nebo jarní cibulkou.

 

Podáváme buď samostatně jako svačinu, nebo s žitným kváskovým chlebem k snídani nebo večeři.

Sdílejte:

Zatím žádné komentáře!

Zanechte svůj komentář