Ideálně na snídani, nebo v menším množství na dopolední svačinu třeba do krabičky do práce.

Hledala jsem obměnu klasických jablek smažených v těstíčku. Myslím, že tento recept je jednoduchý, rychlý a chutný.

Dětem je možné ještě hotové placičky lehce zakápnout javorovým nebo agávovým sirupem.

Suroviny:

250 ml  mléka

40 g  žitné mouky

60 g  špaldové hladké mouky

1 PL  třtinového cukru

1 celé vejce

špetka soli

skořice mletá dle chuti

1/2  lžičky kypřícího prášku /bez fosfátu/

Postup:

Jednoduše vše v misce smíchat metličkou a nalévat do olejem vymaštěných a žitnou moukou vysypaných formiček na muffiny.

Do každého muffinu vložit kus jablka.  Péct na 180 °C asi 30-40 minut /ke konci pečení nutno hlídat/