Suroviny:

čerstvý losos

bílý jogurt (ideálně holandie nebo jiný hustý)

brambory nebo jakákoliv jiná příloha

kmín, kopr, česnek

salátek dle chuti

Postup:

Lososa zbavíme kůže. V misce smícháme bílý jogurt s koprem a česnekem. Lososa položím na plech vyloženým peč. papírem, zlehka posypat kmínem, silnou vrstvu jogurtu pokladu po celé rybě. (nebojte se dát vyšší vrstvu). Česneku dávám dostatek a již nesolím.

Péct 35-45 min na 180°C. Dokud se jogurt nezatahne.

Losos zůstane pod jogurtovou vrstvou šťavnatý. Velmi oblíbený u dětí. 🙂

Brambory vařené ideálně v páře (zachovají si lepší chuť )

Salátek dle chuti. Nezapomeňte zeleninu zakápnout kvalitním olejem. (vitamíny jsou rozpustné v tucích)