2015
Ingredience:
1-2 mladé cukety pokrájených na tenká kolečka
Feta nebo balkánský sýr na ozdobu
marináda:
citronová šťáva
balsamico krém
olivový olej
2-3 stroužky česneku
sůl, bílý pepř
chilli paprička bez semínek nasekaná nadrobno
bylinky dle chuti: např. bazalka, citronový tymián, řeřicha…
Připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí, ochutnejte a případně chuť dolaďte. Pozor na příliš soli, bude se přidávat i slaný sýr.
Cuketu naložíme do marinády na několik hodin, klidně i do druhého dne. Poté naservírujeme na talíř, můžeme ozdobit balsamico krémem a olivovým olejem. Nakonec posypeme sýrem.
Zatím žádné komentáře!