Čas dozrávání ovoce je tady a mnoho z nás řeší co s větší úrodou a jak jí co nejlépe zpracovat. Co takhle si udělat domácí zdravou marmeládu, která nebude plná cukru a konzervantů tak, jak je tomu u většiny ...

Smoothie je hustý výživný mixovaný nápoj jehož základ tvoří ovoce, zelenina nebo kombinace obojího. V teplých dnech nám slouží jako rychlá osvěžující svačinka, ve vydatnější verzi i jako náhrada ...

Suroviny: 300g celozrnné mouky jemně mleté 100g rozpuštěného másla + na vymazání formy (použila jsem kokosový tuk, krásně ulpí na formě) 300g mrkve strouhané najemno 100g tmavého třtinového cukru případně med 2 ...

korpus: 200g celozrnné špaldové mouky špetka soli 100g másla 3 lžíce vody 1 vejce  náplň: 4 vejce 200ml ovesné, rýžové nebo klasické smetany 100ml mléka špetka soli 1 větší cibule 250 g čerstvých špenátových ...

Semínka chia jsou významným zdrojem proteinů, kvalitních sacharidů, tuků, z nichž mají vysoké zastoupení rostlinné Omega-3 mastné kyseliny a v neposlední řadě obsah až 34g vlákniny ( na 100g semínek ). Semínka chia ...

Potřebujeme: lněné semínko – hnědé nebo zlaté popřípadě kombinace obojího (udělá krásnou mozaiku) možno chia semínka nerafinovaná mořská sůl vaše oblíbené koření – výborné je  např Anděl strážný ...

Salát: 1 konzerva cizrny (asi 400 g) 250g rajčátek 100 g černých oliv bez pecky hrstička sójových nebo mungo klíčků (nemusí být) nasekaná zelená petrželka Zálivka: 2 lžíce panenského olivového oleje 1 lžíce ...

200g syrových jáhel 3/4l jablečného moštu nebo vody špetka soli 100g rozinek 100g oloupaných opražených nahrubo posekaných mandlí 250g kokosu lžíce sušeného ovesného mléka 5-8 lžic medu, sladu nebo agáve sirupu ...

150g třtinového cukru nebo Rapadury (100g Agáve sirupu) 1 ks vejce 350g nastrouhaných jablek 100g celozrnná mouka 50g oleje 300g ovesných vloček 200g jogurtu 3 lžičky skořice 2 lžičky chia semínek 2 lžičky sezamových ...

Nakládání a přírodní kvašení zeleniny neboli fermentace je metoda známá již několik tisíciletí, je to starobylý způsob jejího uchovávání a je jedním z důležitých prvků zdravé a přirozené výživy, hlavně ...